Pokrivala za PEHARJE
Pokrivala in vložki za peharje za vzhajanje testa imajo ugoden vpliv na testo. Namensko razvita pletenina MagiCloth™ KRU zmanjšuje tveganje mikrobiološke kontaminacije in testu zagotavlja primerne vzhajalne pogoje.
- Prilagojeno delovnim pogojem
- Deluje blagodejno in testu zagotavlja primerne vzhajalne pogoje
- Zmanjšuje potrebo po mokanju košaric
- Brez štrlečih vlaken, ki bi prehajala na testo
- Ščiti pred starimi dotrajanimi košaricami
- Zmanjšuje navzemanje vlage in omogoča hitrejše sušenje tkanine
- Zmanjšuje nastajanje mikrobioloških dejavnikov (bakterije, plesni …)
- Pralno, z dovoljeno uporabo encimov za razgradnjo beljakovin
- Dimenzijsko stabilizirano med pranjem
- Preprosta in hitra namestitev, odstranitev ter vzdrževanje
- Prilagojeno potrebam stranke
- Daljša življenjska doba – vsaj 3 leta
- Sledi smernicam HACCP in FDA
MATERIAL
Osnovni material: 100% pletenina MagiCloth™ KRU, zračna, HACCP in FDA odobrena, dimenzijsko stabilizirana med pranjem, razvita v sodelovanju z velikimi pekarnami in najboljšimi univerzitetnimi laboratoriji.
DIMENZIJE
Vsa pokrivala in vložke izdelujemo v skladu z zahtevami strank, pri čemer upoštevamo obliko in dimenzije peharjev.
PRANJE IN VZDRŽEVANJE
Pokrivala in vložki so pralni. Dovoljena je uporaba encimov za razgradnjo beljakovin pri pranju trdovratnih madežev (po predhodno določenem postopku pranja). Podrobna navodila za vzdrževanje so priložena izdelku.
Pokrivalo je narejeno iz mehke tehnične pletenine z blagodejnim učinkom na testo. Namensko razvita pletenina MagiCloth™ KRU zmanjšuje tveganje mikrobiološke kontaminacije in testu zagotavlja idealne vzhajalne pogoje. Je vzdržljiva, zagotavlja dolgo življenjsko dobo in omogoča pranje z uporabo encimov za razgradnjo beljakovin. Med pranjem je dimenzijsko stabilizirana z minimalnim krčenjem, kar se upošteva pri izdelavi.
Uporabljeni material je skladen in certificiran s smernicami HACCP in FDA. Ob upoštevanju navodil za vzdrževanje je pričakovana življenjska doba daljša.
Vsa pokrivala in vložke izdelujemo v skladu z zahtevami strank, s odtisom peharja ali brez. Opremljeni so z všivno etiketo, ki omogoča sledljivost in boljšo vidnost skozi celoten proizvodni postopek.
Zračna pletenina
Samodejno uravnavanje vložnosti
Vzdržljiva pletenina
UV odporna pletenina
Naša pokrivala in vložke že dolga leta uporabljajo vse velike pekarne v Sloveniji. Izdelamo jih lahko za vse vrste peharjev.
Vsa pokrivala so namenjena stiku s testom in so opremljena z izjavo o ustreznosti in navodili za vzdrževanje. Ponujamo tudi pranje in servis naših izdelkov.